Profundamente arraigada en Fundão, Quinta da Porta es heredera de una historia centenaria.

Recientemente, la familia asumió el propósito de iniciar la reconversión de los antiguos campos de la finca, adaptándolos a las modernas tecnologías y a métodos de producción agrícola exigentes y sostenibles desde el punto de vista medioambiental.

Al proyecto agrícola inicial, hemos añadido otro: la recuperación de las antiguas dependencias de granito de la casa solariega, convirtiéndolas en unidades turísticas. También en este caso pretendemos preservar la autenticidad del patrimonio histórico y recuperar la tradición señorial de la vida en el campo.

Este fue, y sigue siendo, un enorme desafío, pero es un desafío que nos llena de orgullo y nos motiva, a nosotros y a todos los que aquí trabajamos, a seguir haciendo más y mejor.

Es en la fusión entre lo antiguo y lo moderno donde reside la esencia del proyecto Quinta da Porta. La voluntad de conciliar la tradición, las costumbres y los sabores de antaño, con la calidad y las exigencias modernas, define el trabajo que aquí se realiza.

Y en eso se traduce nuestro lema: ¡combinar el saber hacer más moderno con el savoir faire de antaño!